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料理について
はっきり言って、料理はちょっと頂けなかった、もちろん、個人の嗜好もあるのですが・・・

マレーシアには、中華料理、マレーシアの料理、それらの合いの子、と3つくらい代表的な料理があるらしいのですが、まあなんとなくアジアだな・・・と感じるくらいで、例えばタイ料理のような特徴もなく、漠然としたもんでした。

あとスチームボートとかいう鍋、タイスキみたいなモンもあるらしいのですが、いまいち特色を感じなくて、そそられず、今回はパス。ですが今考えるとそれが一番無難だったような・・・


さて。

1日目の夜はホテル内のイタリア料理店 Oliveへ。

味が全体的に塩辛かった、もちろんそれはオールド・スタイルとも言えるのですが。シーザーサラダのようなものと、カリフラワーの茹でたサラダ(これはまあ良かった)、マッシュルームのスープと、サーモンといくらの入ったビシソワーズ。マッシュルームのスープが言語道断に塩辛い。

メインは子羊のロースト、ビーフステーキ、これらはまあまあ。

同行者はほとんど飲めないし、体調的に酒を控えたかったので、飲み物はミネラルウォーターに、それで都合8000円ほど。まあ値段と価格と見比べると5段階で★★。


2日目の夜はバーベキューを期待していたが、なぜだか中止になっていた。

仕方がないので、ホテル内のシーフード系のレストランへ。アラカルトはそこそこ良かった、アスパラガスのスープはアッサリしていた。ロブスターの揚げ物はなかなかうまかったが、味がとても濃く、一人一つ食べると、もういいやと言う気になった。




あとの料理も全部アラカルトにすればよかったのだが(キングプラウンとか、そういえばベトナムではすごく美味しく食べた)、ついついビュッフェに目移りしてしまって、それを注文する。

だが一つ一つのクオリティがとても満足できなかった、見た目はよかったのに・・・

ここでは絶対にアラカルトをオススメします。

クリコを1杯飲みましたが、都合9000円ほど、これは前のOliveと比べても、納得いかなかったなあ。金額そのものの問題ではないのです、満足度的な問題。まあ小食のくせに欲張りでビュッフェを頼んだのがいけなかったと思います、ちくしょー。

つーか、ルームサービスで良かったな!

ひとつミスしたなあ、と思ったのは、行く前にシャンパンでも持っていこうかと思ったのですが、まあホテルにもあるだろうと面倒くさがったのですが、持っていた方が良かったです。


朝食はまあただでついてきているわけだし、別に文句もありません、普通に食べやすかった。


しかしまあ、いずれにせよ料理は全体的に洗練されていなかった、タイやベトナムに行ったときのような感激は一切ありませんでした。そりゃまあ、豚肉などは使わないとは思いますが、だったらシーフードの美味しい料理を出してくれないものか・・・。

あるいはそこんとこがマレーシア資本の弱点なのかもしれない、他の欧米資本系のホテルだと違ってきたのではないかと思う。

街に出ればまた安くて美味いモノもあると思うけれど、せっかくこんな綺麗なところにて、往復2時間も掛けて街に行く気にもなれないので、Nexus、もう少し料理を頑張って欲しいなあ。



ところで後日、友達のところに遊びに行ったのですが、偶然、彼女も昨年コタキナバルに行ったそうです。

それで、料理の話になったのですが、街で食べた食事はとても美味しかったよ、とのこと。

うーん、残念。

街に近いリゾートホテルの人は、行ってみる価値がありそう。

もし行ったことのある人がこれを見たら、コメントお願いします
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テーマ:南の島とスノーケリング - ジャンル:旅行

この記事に対するコメント
飯は活力ぢゃ。
行ったことナイけど、コメントしちゃうv-8
九州男児どの、薄味が好みなのかな。
何かヒトツの味が突出してると料理って美味しくない気が…偉そうだけど。
街中の料理は美味しかったとなると、海をとるか、飯をとるか
みたいな感じで、時間とお金が許せば
ひと粒で2度美味しいコタキバナル~、とも言う?
1日1回は米!の米好きな私にはちょっとつらいのかなぁ。
【2005/10/30 10:19】 URL | たみお #- [ 編集]

まちがえた…
やってもーた、気をつけてたのに間違えた。
コタキナバル と コタキバナル。
30代半ば、ラリってます…。 クリコ を グリコ って読んだし。
グリコおじさんはさすがに飲めんよね…。
【2005/10/30 10:23】 URL | たみお #- [ 編集]


たみおさん

たしかに最近は外食をすると味が濃いいなあ、と思うことが、前よりも増えた気がします。ほとんど外食なので辛い、もうすこし自炊してもいいな。そういえばそもそも東京に上京したときに、うどんの汁の味に辟易したな、ラーメンは醤油ラーメンもGOODだけど・・


>ひと粒で2度

街から20分くらいのホテルもあるので、そこならたしかに二度美味しいですね、今度はそこでもいいかな?と思ったりします。

米は長粒米です、フライドライスになっています、つまり食べられることは食べられますが、日本のものとはまた違った臭いがありますね・・・俺はわりと平気なんです、そもそも、ご飯は堅めのサラサラ派ですけん。

>コタキバナル

ぷぷぷ、ちなみに、俺はいま、皮がぽりぽりむけてコキタナバルです(笑)
【2005/10/30 22:54】 URL | nyaman #- [ 編集]


料理いまいちなんですね~。アジア圏で8、9000円ってかなり豪華料理ですよね!?
そうかぁー、高いところで食べればいいっていうもんじゃないのですなぁ。
タイやベトナム料理はうまいですよね!!
コタキナバルも独特の味付けとかあるんですかねぇ?
【2005/11/23 22:28】 URL | goma #o6YcK6/Q [ 編集]


まあホテルの値段なんで仕方のないところですかね。
街にまで出るのも時間がかかるので、多少強気なのかな。

僕は飯は庶民料理から高級料理まで、
ベトナムが一番良かったですね。

焼き肉・・・脂身が少なく、柔らかい赤身、蟹のボイル・タマリンド味
ベトナム料理・・・魚介類、特にタイガープラウンのガーリックソテー
フランス料理・・・エスカルゴ、スズキのムニエル、フォアグラのソテー

何を食べても良かったです。

コタキナバル独特の味、というか、基本的にアジアなテイストですが
イスラム圏の食事。という印象が強かったですね。
【2005/11/25 07:50】 URL | nyaman #- [ 編集]


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プロフィール

Author:nyaman
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蟹が好きです。

上海がに、ソフトシェルクラブやパッポンカリーなどが特に好物です。

他に映画も好きで、「借りたい作品をすぐ忘れ右往左往する奴の映画レビュー。」とかいう映画ブログもやっております。

嫌いなものはキュウリと、どこでもゴミを捨てる奴です。特に自然でゴミや吸い殻を捨てる奴を見るとなんかもうゲンナリします。

ちなみに、このページの写真は全ておいらが撮影したので、転載はご遠慮願います。

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